Interview A la Carte – Denis Saverot (Revue du Vin de France)

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Crédits : R.Grman

La Revue du Vin de France décapsule une nouvelle année avec son Grand Prix, les Oscars du vin en somme.

A l’occasion de ce cru 2017 unique, qui a vu la nomination une seconde fois d’Anselme Selosse en tant que “vigneron de l’année” (Champagne Selosse), WineNotCook a mitonné Denis Saverot pour son Interview A la Carte.

Avec Thierry Desseauve, journaliste et dégustateur du guide Bettane et Desseauve, le Directeur de la Rédaction de la Revue du Vin de France est l’un des plus grands analystes français du vin. Il inaugure cette nouvelle série de vidéos que WineNotCook.com vous proposera tout au long de l’année pour apporter un éclairage sur la cuisine d’un chef,  la philosophie d’un vigneron, les inspirations d’un pâtissier…


Tout comprendre du vin, en 3 minutes, avec Denis Saverot.

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