Salade de mangues et crevettes aux épices

Avec un vin blanc qui a du corps : un Côtes du Rhône Village, un Crozes-Hermitage Sinon, on peut jouer aussi avec l’acidité d’un Riesling Avec un joli rosé de Tavel ou de Bandol Pour 4 personnes Ingrédients : 600g de crevettes roses cuites 2 mangues pas trop mûres Une…

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Recette du Pad Thaï

Avec une bière thaïe Avec un beau blanc de la Vallée du Rhône : Condrieu, Crozes-Hermitage, Côte-Rôtie Avec un Beaujolais Villages Avec une Vendanges Tardives Riesling Avec un rosé de Tavel ou de Bandol Découvrez l’accord du Beaujolais avec le Pad Thaï Pour 2 personnes Ingrédients : Vous trouverez ces ingrédients…

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Recette du bavarois aux framboises

Avec un Champagne rosé Dans la Loire, on choisit les bulles d’un Saumur rosé, un rosé de Touraine Dans le Beaujolais, on opte pour le fruité du Chiroubles ou d’un Beaujolais-Villages Et en Bourgogne, on préfère le fruité de Mâcon et de l’appellation Bourgogne-Côtes d’Auxerre       Pour 6…

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Recette du clafoutis aux prunes

Avec un vin rouge encore jeune de la Vallée du Rhône 100% Syrah, sinon un beau Châteauneuf-du-Pape si vous voulez sortir le grand jeu. Les desserts aussi ont droit aux grands vins ! Pour les amateurs de rosé, un Tavel est un délice Et les inconditionnels de la Bourgogne jetteront…

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